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| Vitigno | 100% Nebbiolo |
| Denominazione | DOCG |
| Area di produzione | Canale |
| Suolo | Sabbioso, media collina |
| Allevamento | Gujot classico |
| Bottiglia | 75 cl |
| Note | Roero DOCG prende il nome il nebbiolo prodotto a sinistra del Fiume Tanaro nell’omonima zona del Roero. Questo vino matura per due anni in botti di rovere prima di essere imbottigliato e messo in commercio. |
| Vinificazione | Dopo la vendemmia e diversi travasi, invecchiamento in botti grandi di rovere per due anni. |
