Descrizione
Vitigno | 100% Grignolino |
Denominazione | DOC |
Area di produzione | Canale |
Suolo | Sabbioso, media collina |
Allevamento | Gujot classico |
Bottiglia | 75 cl |
Note | Deve il suo nome ai suoi vinaccioli (grignole) che donano intensi aromi a questo vino un po’ alternativo ai rossi comuni. |
Vinificazione | Vinificato in botti di acciaio; imbottigliato giovane, nella primavera successiva la vendemmia. |