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| Vitigno | Vitigni autoctoni della zona |
| Denominazione | DOC |
| Altitudine | 250 – 300 m s.l.m. |
| Esposizione | Sud |
| Suolo | Sabbioso |
| Allevamento | Controspalliera |
| Potatura | Guyot |
| Bottiglia | 75 cl |
Langhe Rosso. Mario Costa
8,00€
Annata: 2018
Alcool: 14,0%
Note di degustazione
Vino dal color rosso rubino carico, con profumi di mora e amarena. È un vino dal gusto corposo ma delicato.
Abbinamenti
Va servito a 18 °C. È perfetto con bolliti di carne, arrosti e carne di agnello.
Descrizione
| Vendemmia | Vendemmiato manualmente a fine settembre. |
| Vinificazione | Viene vinificato attraverso pigiatura e fermentazione a temperatura controllata, cui segue macerazione in inox per 5 giorni, con frequenti rimontaggi e délestage. |
| Affinamento | Affina per 6 mesi in bottiglia. |
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