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| Vitigno | 100% Dolcetto |
| Denominazione | DOC |
| Area di produzione | Canale |
| Suolo | Sabbioso, media collina |
| Allevamento | Gujot classico |
| Bottiglia | 75 cl |
| Note | Il vino ideale per un ritrovo con gli amici, accompagna bene tutto il pasto, essendo un vino splendido e di bella veste. Consigliamo di consumarlo sempre abbastanza giovane. |
| Vinificazione | Vendemmiato a metà settembre, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. |
