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Occelli al BaroloOccelli nel fieno maggeno
Occelli alla frutta e grappa di moscato

Formaggio Occelli con frutta e grappa di moscato

66,15€

PESO: 800 g

Il formaggio con frutta e grappa di moscato Beppino Occelli è prodotto con latte di pecora e vacca. Stagiona per un minimo di 12 mesi e viene successivamente affinato con l’aggiunta di frutta e Grappa di Moscato che ne arricchiscono ulteriormente il quadro organolettico, offrendo un’esperienza sensoriale assolutamente “speciale”. Il formaggio è della famiglia dei Testun, arricchito con frutta, la quale dona al formaggio insieme con la grappa di moscato un sentore unico. Beppino Occelli ha creato per primo questo formaggio con frutta e grappa di moscato. Il formaggio per circa 12 mesi rimane ad affinare a Pamparato sulle alpi Marittime.

Acquista
Categoria: Formaggi Tags: Beppino Occelli, formaggio, frutta, grappa di moscato
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  • Descrizione

Descrizione

Abbinamenti: Ottimo formaggio consumato in purezza. Da assaggiare con confetture di albicocche, kaki sottolio e fichi caramellati.
Altro: Valori nutrizionali per 100g di prodotto Valore energetico KJ 1565 Valore energetico Kcal 374 Grasso / Fat g 25 Grassi Saturi / Saturated Fat g 25 Monoinsaturi g 6.5 Polinsaturi-Polyunsaturates g 0.7 Colesterolo Cholesterol mg 86 Carboidrati / Carbohydrates % 13 Proteine / Protein g 19 Sodio / Sodium mg 412
Allergeni: LATTE, ANIDRIDE SOLFOROSA, può contenere tracce di FRUTTA a GUSCIO, ARACHIDI
Ingredienti: LATTE di pecora 36% (origine del latte: Italia), LATTE di vacca 36% (origine del latte: Italia), frutta disidratata 20% [in proporzione variabile: uva (contiene ANIDRIDE SOLFOROSA), albicocche (contiene ANIDRIDE SOLFOROSA), misto frutti di bosco (zucchero, mirtilli rossi, lamponi, mirtilli, ribes nero, acidificante: acido citrico, stabilizzante: cloruro di calcio, conservante: sorbato di potassio), fichi], Grappa di Moscato 7%, sale, caglio.
Conservazione: Conservare in frigorifero coprire la parte tagliata
Peso: 800g / 1Kg
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti venduti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

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