Descrizione
Vitigno | 100% Barbera |
Denominazione | DOC |
Area di produzione | Canale |
Suolo | Sabbioso, media collina |
Allevamento | Gujot classico |
Bottiglia | 75 cl |
Note | Il più diffuso e tipico dei vini piemontesi, il Barbera trova terreni e microclima ideali sulle colline del Roero. Il Barbera d’Alba normale viene imbottigliato giovane per una pronta beva. |
Vinificazione | Vendemmiato a fine settembre, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. |